Zaczynając zdrową dietę musimy obrać sobie cel. Znacznie ułatwi nam to zmagania z nadprogramowymi kilogramami i ułatwi starania o piękną sylwetkę. Jednak jakim kosztem?
Aby cieszyć się pięknym, jędrnym ciałem musimy omijać przekraczania dziennej prawidłowej ilości kalorii. Najbardziej kaloryczne dania to te ogólnodostępne, które przygotowywane są szybko na gorącym, głębokim oleju czyli fast foody. Słodycze również nie są ubogie w kalorie, a torty, ciasta i ciasteczka kuszą nas każdego dnia. Przygotowywane w domu popularne schabowe potrafią zając połowę dziennego zapotrzebowania na energię, a przecież jeszcze inne posiłki. Chcąc schudnąć powinniśmy zadbać, aby posiłki były przygotowywane na parze i nie zawierały dużej ilości masła czy majonezu, bo te potrafią prócz kalorii dostarczyć nam też cholesterolu, który ogranicza przepływ krwi w żyłach, czego skutkiem może być niedokrwistość mięśnia sercowego. Aby zadbać o nasze zdrowie i nasze ciało powinniśmy pamiętać o dbaniu o dostarczanie witamin, które pochodzą głównie z owoców i warzyw. Prócz witamin dostarczają one ważnych makro i mikroelementów.